Məhsul
L-Malic turşusu; CAS nömrəsi: 97-67-6
Sinonimlər:97-67-6; l-Malic turşusu; (lər) - (lər) - (lər) - turşu; l-malat; s - turşu; 30797; (-) - l-malic turşusu; (Lər); (2S) --; butanedio turşusu, hidroksi-, (lər) -hydroxybutanedio turşusu; turşu; l-hidroxysuccinate; (lər) - (-) - (-) - (-) - (2S) - (2S) -Mal turşusu; l-hidroksiqanedioniya; Turşu; s - (+) - Turşu; (lər) -2-hidrokysuccinicacid; malik turşusu; [İi]; (lər) - (lər) -hydroxybutanedioik turşu; L - (-) - (mi]; Purum,> = 99.0% (t) - l - Reagent dərəcəsi, 97%; (lər); Tracecert (r); l - (-) - melyasiya hüceyrə mədəniyyəti üçün uyğun olan mobil mədəniyyəti üçün uyğun olan malik turşusu, bioreagent; 26999-59-7
L - (-) - (-) - malik turşusu
● Görünüş / Rəng: Sil rəngsiz həll
● Buxar təzyiqi: 7.19E-05mmHG 25 ° C-də
● ərimə nöqtəsi: 101-103 ° C (yanır.)
● Refraktiv Index: -6.5 ° (C = 10, Aşeton)
● qaynama nöqtəsi: 306.4 ° C-də 760 mmHg
● PKA: (1) 3.46, (2) 5.10 (25 ℃-də)
● Flash nöqtəsi: 153.4 ° C
● PSA: 94.83000
● Sıxlıq: 1.641 g / sm3
● Logp: -1.09340
● Saxlama tempi..Store-də RT-də.
● Solubility.:H2o: 20 ° C-də 0,5 m, aydın, rəngsizdir
● su saplığı.:Solür
● XLOGP3: -1.3
● Hidrogen bond donoru sayı: 3
● Hidrogen istiqrazının qəbuledicisi sayı: 5
● Rotatable istiqraz sayımı: 3
● dəqiq kütlə: 134.02152329
● Ağır Atom sayı: 9
● Mürəkkəblik: 129
Saftik məlumat
● piktoqram (lar):
Xi
● Təhlükə kodları: Xi
● Bəyanatlar: 36/37/38
● Təhlükəsizlik Hesabatları: 26-36-37 / 39
Faydalı
● Kimyəvi siniflər: Digər siniflər -> Üzvi turşular
● Canonik təbəssümlər: c (c (c (= o) o) o) c (= o) o
● izomerik təbəssümlər: c ([c @ h] (c (= o) o) o) c (= o) o
● Təsvir-Malik turşusu, bir tart, turşu dadı olan bir az qoxusuz (bəzən zəif, acrid qoxusu). Bu qeyri-adi deyil. Malin turşusunun nəmlənməsi ilə hazırlana bilər; şəkərdən fermentasiya yolu ilə.
● İstifadə olunan-Malik turşusu qida əlavəsi kimi istifadə olunur, Amin turşusu törəmələri üçün reagenti qoruyan selektiv α-amino. Κ-Opioid reseptoru, 1α, 25-Dihydroxyvitamin D3 analoqu və phoslactomycin b. o cümlədən phoslactomycin də daxil olmaqla Chiral birləşmələrinin hazırlanması üçün çox yönlü sinthon və phoslactomycin. Selective α-amino amin turşusu törəmələri üçün reagent qoruyucu. Chiral birləşmələrinin hazırlanması üçün çox yönlü sinton, o cümlədən kimyəvi sintezdə aralıq daxil olmaqla. Chelating və tamponlama agenti. Yeməklərdə ləzzət verən agenti, ləzzət artırıcı və asidulant.
