| Saxlama tempi. | 2-8 ° C |
| arabaçılıq | Suda çox həll olunan (həll olunmayan bir seyruluşla yanaşdıqdan başqa); etanolda həll olunmayan (95 faiz) və efirdə |
| forma | tozlamaq |
| rəng | ağ |
| Qoxuğu | İysiz |
| Ph sıra | 5.5 - 6.0 |
| Merck | 599 |
| Sabitlik: | Sabit. Güclü oksidləşdirici maddələrlə uyğun deyil. |
| EPA Maddə Qeydiyyatı sistemi | Amylase (9000-92-4) |
| Təhlükəli kodlar | Xn |
| Risk ifadələri | 42 |
| Təhlükəsizlik hesabatları | 22-24-36 / 37 |
| WGK Almaniya | 2 |
| Rtecs | Bu7430000 |
| F | 3-10 |
| Toksiklik | Ld50 oral siçovul:> 15gm / k |